昨日の金曜日に、お台場産海苔の手摘みが港陽小学校5年生により行われました。1月に仕掛けられた海苔網みを引き上げてみると網の原型が隠れるほどに海苔が生長しています。学校のピロティに引き上げた海苔網を据えて子供達が海苔網の下に潜り込んで大きな漬け物バケツ一杯に海苔が集まりました。摘んだ海苔は集まったお母さん達が包丁で片っ端から叩いて細かくした後に子供達が1枚ずつ海苔を漉き日干しにして完成ですが、あいにくのお天気で日差しが弱く乾燥まではいかなかったようです。あさっての月曜日に全校児童に配れるよう250枚の海苔を漉くのは容易ではありませんでしたね。。。
海苔の手摘み
昨日の金曜日に、お台場産海苔の手摘みが港陽小学校5年生により行われました。1月に仕掛けられた海苔網みを引き上げてみると網の原型が隠れるほどに海苔が生長しています。学校のピロティに引き上げた海苔網を据えて子供達が海苔網の下に潜り込んで大きな漬け物バケツ一杯に海苔が集まりました。摘んだ海苔は集まったお母さん達が包丁で片っ端から叩いて細かくした後に子供達が1枚ずつ海苔を漉き日干しにして完成ですが、あいにくのお天気で日差しが弱く乾燥まではいかなかったようです。あさっての月曜日に全校児童に配れるよう250枚の海苔を漉くのは容易ではありませんでしたね。。。
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